Grillo “Suliccenti” Sicilia DOC 2021 Terre di Giurfo

Terre del Giurfo

Informazioni

Perché sceglierlo: Vino bianco solare e mediterraneo.

Il produttore: L’azienda Terre di Giurfo si trova in Sicilia, in provincia di Ragusa, in uno scenario suggestivo. Vengono coltivati, da sempre, vigneti e uliveti capaci di dare prodotti di indiscussa qualità, ricchi di profumi e dalla evidente tipicità.

Caratteristiche

Regione: Sicilia
Produttore: Terre di Giurfo – Licodia Eubea (CT)
Tipologia: Bianco
Annata: 2021
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: Grillo 100%
Alcol: 12%
Formato: 75 cl
Vinificazione ed affinamento: Le uve Grillo in purezza sono raccolte nella prima metà di settembre, per poi essere pressate sofficemente e vinificate con macerazione sulle bucce per 5-8 giorni in vasche di acciaio termoregolate. Successivamente il vino affina sempre in acciaio.
Colore: Giallo paglierino.
Naso: Fiori bianchi.
Gusto: Fresco e sapido.
Abbinamenti: Antipasti leggeri di verdure, formaggi freschi e di pesce, oltre che con le carni bianche.