Champagne Rosé Brut Bollinger

Bollinger

Informazioni

Perché sceglierlo: “Rosé Brut” è uno champagne molto versatile che si adatta a tanti abbinamenti, da sempre tra i migliori della categoria.

Il produttore:Tra le maison più importanti, quasi l’85% dei vigneti di Bollinger hanno la qualifica di “Grand Cru” e “Premier Cru”. Il suo stile inimitabile e la grande qualità dei suoi vini pongono questa maison nel cuore degli amanti dello Champagne.

Caratteristiche

Regione: Grand Est
Produttore: Bollinger – Ay (Champagne, Francia)
Tipologia: Champagne
Annata: –
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Nero 62%, Chardonnay 24%, Meunier 14%, aggiunta di un 5-6% di vino rosso di cui più dell’85% di Grands e Premier Crus
Alcol: 12%
Formato: 75 cl
Vinificazione ed affinamento: prodotto con Metodo Champenoise, affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti.
Colore: Rosa con perlage molto fine.
Naso: Piacevole con bouquet fruttato di frutti rossi, ribes, ciliegia e fragolina di bosco.
Gusto: Fresco, persistente con tannini leggeri.
Abbinamenti: Perfetto con la cucina giapponese ed asiatica poco speziata, si sposa bene anche con dessert fruttati.