Fiano di Avellino DOCG 2021 Tenuta del Meriggio

Tenuta del Meriggio

Informazioni

Perché sceglierlo: Vino di grande bevibilità, può anche invecchiare.

Il produttore: Azienda giovane e dinamica che in poco tempo si è imposta all’attenzione per la qualità dei vini provenienti dai migliori areali irpini: Montemiletto, Paternopoli e Castelfranci per l’aglianico, Lapio per il fiano e Tufo e Santa Paolina per il greco.

Caratteristiche

Regione: Campania
Produttore: Tenuta del Meriggio – Montemiletto (AV)
Tipologia: Bianco
Annata: 2021
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
Vitigni: Fiano 100%
Alcol: 13%
Formato: 75 cl
Vinificazione ed affinamento: Le uve raccolte manualmente vengono vinificate in bianco e fermentate a bassa temperatura in acciaio. A fine fermentazione alcolica il vino rimane sulle fecce per alcuni mesi prima di essere imbottigliato; questo allo scopo di creare le condizioni per ottenere una buona evoluzione in bottiglia.
Colore: Giallo paglierino.
Naso: Elegante e delicato al naso con profumi di pesca ed erbe balsamiche.
Gusto: Buona rotondità sostenuta da un’importante freschezza e sapidità.
Abbinamenti: Pesce.