Castel Sallegg

Informazioni

Perché sceglierlo: Un vino da vitigno autoctono che vi sorprenderà per profumi e finezza!

Il produttore: Siamo nel territorio del lago di Caldaro intorno cui ci sono i vigneti a diverse altitudini e suoli. Questa diversità permette al produttore di collocare i vitigni nella zona più adatta. Castel Sallegg è sicuramente uno dei punti di riferimento dell’Alto Adige.

Caratteristiche

Regione: Alto Adige
Produttore: Castel Sallegg – Caldaro/Kaltern (BZ)
Tipologia: Rosso
Annata: 2018
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: Lagrein 100%
Alcol: 13,5%
Formato: 75 cl
Vinificazione ed affinamento: Fermentazione e affinamento in acciaio.
Colore: Rosso porpora con riflessi violacei.
Naso: Ribes nero, prugna, confettura, sentori di sambuco e liquirizia.
Gusto: Buona struttura con tannini morbidi
Abbinamenti: Carne grigliata, pollame.