Rabuschio 2016 Podere Bellosguardo

Podere Bellosguardo

Informazioni

Perché sceglierlo: Rabuschio in aretino vuol dire ragazzotto e questo vino ne ha l’esuberanza e la grinta. Da provare!

Il produttore: I Miraglia conducono questa bella azienda che fu fondata dal bisnonno, appassionato di viticoltura, che qui piantò le viti ancora produttive che hanno superato il flagello della fillossera.

Caratteristiche

Regione: Toscana
Produttore: Podere Bellosguardo – Pratovecchio Stia (AR)
Tipologia: Rosso
Annata: 2016
Denominazione: Toscana IGP
Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Pinot Nero 10%
Alcol: 13%
Formato: 75 cl
Vinificazione ed affinamento: Fermentazione in tini di castagno aperti, senza inoculo di lieviti né controllo della temperatura; affinamento in barriques francesi di secondo e terzo passaggio per 15 mesi e successivamente in bottiglia per almeno sei mesi.
Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi granato.
Naso: Caratterizzato da iniziali sentori floreali di rose rosse appassite, su cui si innestano toni fruttati di mora, prugna e marasca, nonché di peperone verde, tipico del Cabernet Sauvignon.
Gusto: Di buon corpo, giustamente tannico, fresco e di adeguata acidità.
Abbinamenti: Molto versatile, arrosti di carne, formaggi stagionati, rinfrescato anche con pesce strutturato.